永平小吃全攻略
永平以滇西美食闻名，以下为本地人推荐必尝小吃及攻略：
- 黄焖鸡：永平招牌菜，选用土鸡与香料焖制，肉质鲜嫩。推荐至老街大青树周边老店品尝。
- 木瓜鸡：酸辣开胃，以青木瓜与鸡肉炖煮，搭配本地蘸水风味更佳。
- 饵丝与米线：早餐首选，可配酸菜或牛肉汤底，小店如「阿孃饵丝」深受喜爱。
- 烤乳扇：奶香浓郁，街头小摊现烤现卖，蘸玫瑰糖食用最佳。
- 永平腊腌菜：酸辣下饭，可作伴手礼，集市或特产店均有售。
觅食贴士：集中于博南镇老街与农贸市场，傍晚后夜市更热闹；人均消费30-60元即可饱腹。避开景区餐厅，深入巷弄寻找家庭式作坊，口味更地道。